Meta Edabeak

Gora Craft Beer-en garagardogile nomada bezela ibili ondoren, garajean egindako frogetan oinarritzea erabaki genun. Sasoiko fruta erabiliz, zuku hartzitu ezberdinak landuz eta hartzidura mixtoak zein berezkoak eginez.
Horrela jaio zen Meta Edabeak. “Meta” euskeraz neguan animalientzako belarraz egindako pilaketari esaten zaio. Baserriko sistema hau pixkanaka galtzen hari doa, Farmhouse garagardoak moduan. “Edabeak” euskeraz edateko egiten den botikari deitzen zaio eta honek guk egingo ditugun sagardoei, zuku hartzituei, eztiurei, etxeko freskagarriei etabar egiten die erreferentzia.